Cardápio Chef Bistrô – Motorburguer

Servido das 12h às 16h

Entradas

Tábua de Frios

Seleção de queijos finos, acompanhada de pão italiano, molho tapenade, geléia de pimenta e peperone.

R$ 110,00

Bolinho de Macaxeira com Charque

Acompanha molho de queijo.

R$ 33,00

Cheese stick

Queijo muçarela crocante e molho artesanal pomodoro

R$ 28,00

Peixe na crosta de tapioca

Iscas de peixe crocante, farinha de tapioca, coco e molho tártaro

R$ 42,00

Carne de sol com macaxeira frita

Carne de sol acebolada acompanhada de macaxeira frita.

R$ 40,00

Pastel do sol

Recheado com carne de sol desfiada, queijo e molho rose

R$ 34,00

Pastel de camarão

Pastel recheado com creme de camarão moquecado e geleia de pimenta

R$ 40,00

Bruschettas, chips e antepastos

Tapenade de azeitona roxa, molho pomodoro rústico e caponata de beringela no pão italiano.

R$ 29,00

Batata Frita

R$ 24,00

Batata Frita com bacon e Cheddar

R$ 29,00

Caldinho de peixe

R$ 17,00

Caldinho de camarão

R$ 17,00

Principais

Carne de Sol

Baião de Dois com queijo coalho e creme de Jerimum

R$ 64,00

Escondidinho charque

Gratinado com queijo.

R$ 41,00

Escondidinho de camarão

Gratinado com queijo.

R$ 59,00

Espaguete de camarão

Espaguetti de camarão, brócolis e parmesão.

R$ 51,00

Moqueca de peixe com arroz coco, pirão e farofa de banana (individual)

Acompanha arroz de coco, pirão e farofa de banana.

R$ 71,00

Moqueca de peixe com arroz coco, pirão e farofa de banana (Pra compartilhar)

Acompanha arroz de coco, pirão e farofa de banana.

R$ 146,00

Moqueca mista com arroz coco, pirão, camarão e farofa de banana (individual)

Acompanha arroz de coco, pirão e farofa.

R$ 91,00

Moqueca mista com arroz coco, pirão, camarão e farofa de banana (Pra compartilhar)

Acompanha arroz de coco, pirão e farofa.

R$ 166,00

Parmegiana Carne

Filé empanado no Panko, espaguete ao molho de tomate da casa, queijo parmesão e 100 g batata frita

R$ 59,00

Parmegiana Frango

Frango empanado no Panko, massa ao molho de tomate da casa, queijo parmesão e 100g batata frita

R$ 51,00

Picadinho

Acompanha feijão preto, arroz branco, ovos e farofa.

R$ 59,00

Tábua com picanha

Picanha importada com batatas rústicas fritas.

R$ 74,00

Picanha Grelhada

Acompanhada de feijão preto, arroz branco, chips de macaxeira e farofa.

R$ 72,00

Sobrecoxa com espaguete al molho pesto

Sobrecoxa desossada grelhada, acompanhada de espaguetti ao molho Pesto de manjericão

R$ 40,00

Frango grelhado com spaguetti de legumes

R$ 23,00

Escalope de mignon

Acompanha fetuttine ao molho Alfredo.

R$ 73,00

Spaguetti Al Nero

Spaguetti nero salteado em azeite curado com ervas, tomate cereja, mexilhões, polvo, camarões e lula flambados no whisky, finalizado com cebola roxa e talos de salsa.

R$ 91,00

Saladas

Salada de Camarão

Mix de folhas (alface roxa e rúcula) com camarões grelhados, molho pesto de manjericão, picles de cebola roxa e tomate cereja.

R$ 50,00

Salada de Frango fusilli

Mix de folhas (alface americana, alface roxa e rúcula) massa Fusilli, tiras de frango grelhado, molho de iogurte, tomate cereja e queijo parmesão.

R$ 29,00

Salada de Frango Integral

Mix de folhas (alface americana, roxa e rúcula) massa Fusilli e tiras de frango grelhado, molho de iogurte, tomate cereja e queijo parmesão.

R$ 29,00

Sobremesa

Waffle

Taça KitKat

R$ 20,00

Taça Ninho com Nutella

R$ 20,00

Porções Extras

Feijão preto

120g

R$ 15,00

Feijão verde

80g

R$ 15,00

Arroz Branco

120g

R$ 9,00

Arroz de Brócolis

120g

R$ 13,00

Chips Macaxeira

40g

R$ 9,00

Farofa

80g

R$ 7,00

Espaguete ao Sugo

R$ 15,00

Fritas Porção

100g

R$ 9,00

Fritas Porção

200g

R$ 12,00

Molho Iogurt

R$ 13,00

Molho Pomodoro

R$ 13,00

Pesto

R$ 13,00

Queijo Coalho

120g

R$ 7,00

Queijo Prato

120g

R$ 7,00

Queijo Parmesão

Bacon

R$ 11,00